Wonen en Werken in Costa Rica – vakantieganger.com

Gisteren waren Laura en ik precies 1 jaar getrouwd en dat was natuurlijk reden voor een klein feestje. Na wat zoekwerk leek restaurant Valle Azul wel een geschikte plek om ’s avonds te gaan eten en dat bleek inderdaad het geval.

De locatie van het restaurant is voor de niet-kenners van het gebied wat lastig te vinden. Het ligt hoog in de bergen van Escazu en is alleen te bereiken over een relatief smalle, zij het goed geasfalteerde weg. Gelukkig had ik vooraf met Google Earth al zo’n beetje bepaald waar het zou moeten zijn en wat ‘waypoints‘ gedefinieerd die ik in mijn (geleende, daarover later meer) GPS ontvanger had gezet. Hoewel we vooraf hadden verwacht makkelijk te verdwalen zijn we in een keer naar het restaurant toegereden.

Om een lang verhaal kort te maken: het restaurant heeft het meest fantastische uitzicht over de centrale vallei dat ik ooit gezien heb. Nu zijn er hier in de buurt meer restaurants die gezegend zijn met een mooi uitzicht (Tiquicia, The White House, Pico Blanco, en diversen in de omgeving van Aserrí), maar Valle Azul steekt er met kop en schouders bovenuit. Waarom? Omdat het ten eerste erg hoog ligt en ten tweede een omdat men hier een onbelemmerd uitzicht heeft, terwijl er bij de andere restaurants altijd wel iets, bijvoorbeeld een bergwand, te zien is. Het 180 graden overzicht van de centrale vallei is betoverend mooi. Downtown San José, Heredia, Pavas, de hele circunvalacion, San Francisco en zelfs de vulkanen Poás, Irazu en Barva zijn te zijn.

Naast het uitzicht is het restaurant zelf ook de moeite waard. De Italiaanse gerechten zijn heerlijk en de carpaccio was super. Wel is het restaurant, zeker voor Costa Ricaanse begrippen, duur. We waren rond de $140 kwijt voor ons eten en drinken. Inclusief een fles wijn, dat wel!

Na 3,5 uur eten en genieten namen we afscheid van de uitermate vriendelijke over en keerden we huiswaarts. Ons eerste jaar als getrouwd stel is voorbij en de tijd is om ge-vlo-gen. Op naar het volgende jaar!